不知道大家閒暇時間喜歡做些什麼活動呢？
像我就是很喜歡閱讀，我覺得閱讀真的是一件非常開心的事情
透過閱讀，我們可以吸收別人的經驗與技能
也透過閱讀，我們的視野也可以更加開闊
香港味道1：酒樓茶肆精華極品這本我在博客來特價的時候買的一本好書
其實博客來時常辦些活動，在有限的活動週期
不要為自己設限
買一些好書回來閱讀，其實是很不錯的
而判斷一本好書最重要的
除了看博客來提供的書籍大綱簡介外
就是簡述，如果內容不錯其實不用怕買到地雷書
欣賞作者的文筆也是不錯的喔
這一本香港味道1：酒樓茶肆精華極品
看過後，衷心覺得好看！
所以記下書名就到博客來購買，畢竟用實際行動支持作者，作者下次也可以撰寫出更多更好書
如果對於這類型書籍喜歡的朋友們，推薦香港味道1：酒樓茶肆精華極品給你們
希望幫助大家學得更多新知喔！
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
香港飲食潮流文化，從來都是中西薈萃開放包容，百年下來已自由發揮，發展出一種獨特的形格。從大小食肆經營競爭、菜式設計創新、製作技法演化，到不同階層家庭飲食習慣的變遷、本地生產食材與外來食材的互補關係……凡此種種都是豐富有趣的書寫內容。 歐陽面對這個龐大題目，刻意從「味道」入手切題。因為味道是聞的，是嚐的，是一種最直接的感官體驗，當一切人事記憶淡化，味道作為一種刺激，卻最能勾起回憶。而我們對食物的選擇取捨堅持，所持的標準也正是「味道」這種好惡分明的態度。 《香港味道》共分為十大類，《香港味道1》著重餐廳和大菜，內容有經典名菜、燒味、粥飯粉麵類、中式點心、節日時令等；《香港味道2》重點是街坊小吃，包括冰室西餅店茶餐廳、中式甜點飲料、唐餅糕點、街頭小吃零食、醬料調味料等。各類別之下再細分147種食物項目，各自獨立成篇，每一篇除了作者與該項食物的個人體驗回憶的主文，另有二篇附文，其一為推薦三家可品嚐此項食物的店家，其二為人物訪問，暢談對此項食物的喜好心得。
由講究美食、深諳香港「味道」之內涵菁華的道地香港人歐陽來介紹香港美食及尋味門道，本書將是所有老饕上路前必攜帶的寶典。
作者簡介
歐陽應霽
一個不甘心因此也不容易被標籤定位的創作人。時而塗鴉漫畫荒謬奇情一心造反；時而登堂入室訪親會友大做文章；或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉；或者離家出走天南地北浪蕩終日。
自香港理工大學設計系學士及哲學碩士畢業以來，長期對現代家居生活及建築設計潮流觀察研究，大量撰寫相關評論推介文章，發表於中港台報章雜誌。始終迷戀文字和圖像，願意在兩者的微妙關係中糾纏成長，矢志做個貪心的，快活的，認真的跨媒體導遊。
須知：
作者： 歐陽應霽
新功能介紹- 出版社：大塊文化
新功能介紹 - 出版日期：2007/01/31
- 語言：繁體中文
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熱點新聞搶先報
▲▼賴清德11日視察中央氣象局，聽取泰利颱風最新簡報 。（圖／行政院提供）
記者張暐珩／台北報導
泰利颱風逐漸逼近台灣，行政院長賴清德與交通部長賀陳旦11日上午前往中央氣象局聽取泰利颱風最新動態及發展趨勢。賴清德表示，泰利颱風是他接任院長後首個侵襲台灣的颱風，因此特別到中央氣象局聽取簡報，也為辛苦的氣象局人員打氣。
根據中央氣象局簡報，今年第三個侵台的泰利颱風，將發展為中度颱風甚至轉為強烈颱風，預估12日發布海陸警報，13、14日影響最大；可能從宜蘭或花蓮登陸，登陸點附近易出現14級以上強陣風。累積雨量方面，東北部及中南部山區預估達1千毫米。
賴清德表示，面對颱風應「料敵從寬，禦敵從嚴」。他要請全體國人隨時留意中央氣象局的氣象播報做好防颱準備，在警戒範圍內的各縣市也要做好事前防範工作。尤其是保全戶的預防性撤離工作非常重要，現在就要做好準備，避免颱風來臨時措手不及。
過去賴清德曾因錯估颱風雨量，太晚宣布颱風假而遭到批評；賴清德在視察時也提到，中央氣象局的預報資料是地方政府因應颱風時唯一的依據，因此內容務必即時、準確；尤其雨量預估有一定程度的困難，必須竭盡所能做好預測工作。若雨量以少報多，放颱風假事小，若以多報少，問題會很嚴重，造成民眾生活上不小的影響。
ET NEWS即時民調／賴清德施政信心調查
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經濟部今( 20 )日公布 8 月外銷訂單金額 407.8 億美元，創歷年同月新高紀錄，較去年同月成長 7.5% ，連續 13 個月正成長。其中，電子產品、資訊通信產品接單金額均創歷年同月新高，至於來自中國大陸及香港的訂單則寫下歷年單月新高。不過，由於蘋果 iPhone X 上市時間遞延，經濟部對下月訂單看法轉趨保守。
8 月外銷訂單金額 407.8 億美元，成功達成連 13 紅目標，經濟部統計處長林麗貞指出，本月訂單表現較原預估略好，而真正接單旺季將從 9 月開始，估計接單金額在 435 億至 445 億美元間，年增率 1.3% ~ 3.6 %。
對於 9 月外銷訂單年增率縮減至 5% 以下，林麗貞分析，依過去經驗， 9 月接單金額會比 8 月增加 50 億至 60 億美元，今年增幅縮小，主要受蘋果新機銷售狀況以及 iPhone X 上市時間遞延影響，目前無法估測，因此看法較為保守。同時，由於蘋果新機延後上市，估計我外銷訂單全年高峰將由傳統 11 月延後至 12 月。
▲受蘋果新機上市時間延後影響， 8 月電子以及資通訊產品外銷訂單成長率不如其他產品。（圖／取自經濟部官網）
至於 8 月各主要貨品中，電子產品( 105.5 億美元)、資訊通信產品( 105.4 億美元)、機械產品( 19.9 億美元)接單金額均創歷年同月新高。同時，來自中國大陸及香港、歐洲以及日本訂單的年增率均呈兩位數成長，其中，大陸及香港訂單金額 109 億美元，創歷年單月新高，較去年同月成長 11.6% 。
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